Accelerare il metabolismo per dimagrire

metabolismo

Avere un metabolismo veloce è un fattore necessario per evitare di prendere chili di troppo e mantenere uno stato di salute ottimale. Premettendo che non esistono formule magiche per velocizzarlo di seguito analizzeremo alcuni consigli utili a questo scopo: il segreto principale è giusto mix tra alimentazione equilibrata ed esercizio fisico.

Il metabolismo: cos’è?

Il metabolismo è il processo biochimico che regola la velocità di trasformazione delle calorie, che assumiamo mangiando, in energia.
Il nostro organismo brucia grassi e utilizza calorie sia sotto sforzo sia in condizioni di riposo (metabolismo basale): l’ideale sarebbe riuscire a velocizzarlo quanto più possibile in modo da bruciare grandi quantità di grassi, anche quando siamo a riposo.
Il metabolismo basale è diverso da persona a persona (le persone alte per esempio ce l’hanno più alto perchè la superficie da nutrire è maggiore) e diminuisce con gli anni.

Come velocizzare il metabolismo

Esistono delle cattive abitudini che rallentano il metabolismo e, nello specifico:

  • Cattiva nutrizione: evitare cibi raffinati o cibi spazzatura e cercare di mangiare quanto più sano possibile e di leggere le etichette dei prodotti.
  • Cattivo riposo: un corpo stanco non svolge le sue funzioni in maniera ottimale e questo incide negativamente anche sul metabolismo.
  • Stress: lo stress favorisce l’aumento di peso in quanto, in condizioni di stress, l’appetito aumenta fino ad arrivare anche alla fame nervosa.
  • Diete non equilibrate: le diete che promettono di far perdere tanti chili in poco tempo in realtà hanno l’effetto opposto in quanto, all’inizio fanno dimagrire troppo velocemente e poi costringono il nostro organismo a dover reintegrare le scorte andate perdute, ingrassando così di nuovo.
  • Intossicazione: la presenza di tossine rallenta il metabolismo e porta ad ingrassare.

Alimenti che velocizzano il metabolismo

Mangiare in modo sano ed equilibrato è il miglior modo per ottimizzare e velocizzare il metabolismo. I cibi più adatti a questo scopo sono:

Anche tra le spezie ne troviamo alcune adatte a questo scopo. Nello specifico sono:

  • Cannella
  • Cardamomo
  • Cumino
  • Curcuma
  • Peperoncino
  • Pepe nero
  • Zenzero
  • Zafferano

Importanza dell’acqua

Bere molta acqua fa in modo che il nostro organismo elimini le tossine e stimoli il metabolismo, bruciando più calorie.
Uno studio (pubblicato su The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) dimostra che mezzo litro di acqua al giorno aumenta del 30% il tasso metabolico sia degli uomini che delle donne.

Consigli utili

Di seguito alcuni consigli utili:

  • Scegliere cibi freschi e naturali
  • Mangiare più volte durante la giornata (minimo 3)
  • Fare attività fisica costante
  • Mangiare molta frutta e verdura
  • Non saltare mai i pasti
  • Mangiare proteine a colazione
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